雀巢136年成功经验今解密
作者：博天人才网
时间：2006-11-15
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“在我看来，雀巢持续成功的基础首先在于它的长期稳定发展策略。”穆立先生指出。他说，与其它企业异常重视短期投入产出数据的经营思维相异，总部位于瑞士的雀巢公司更看中企业的长远利益。136年来，雀巢一直致力于对消费者需求、产品、品牌及人的关注。
穆立先生同时指出，雀巢公司的另一重要成功因素在于，它非常重视持续地改良和创新，不断寻求营养和食品加工方面的最新技术经验，不遗余力地从事研究开发。2001年，雀巢集团在瑞士洛桑的科研中心以及世界各地20个专业产品技术中心的研发费用达7亿美元。
据介绍，雀巢的研究和质量控制是从农民开始、在整个食物链上进行的，即“从农场到餐桌”。雀巢本身没有农场，但通过它的农业服务部门与全世界的农民合作，以保证原料质量和生产质量。如，雀巢从奶牛的饲养、卫生、鲜奶的采集和质量控制、加工、最后到成品，都经过严格标准的控制，确保送到消费者手中的产品是优质安全的。也正是基于这些努力，雀巢才响当当地喊出了“选品质，选雀巢”的口号。
作为全球最大的食品公司，瑞士雀巢始终相信，要想成功地拓展全球业务，就必须努力地把企业的各项业务融入到所在国的文化中去，也只有当企业的活动对该国有利，才可能实现公司的长远利益。穆立先生在会上以黑龙江双城为例，用有说服力的数据阐述了雀巢为中国农业做出的贡献。仅2001年雀巢为当地经济做出的贡献就超过8.5亿元人民币，包括鲜奶收购款、支付给当地政府的税款、购买原料、燃料和服务以及付给双城公司员工的薪酬等。穆立先生说：“总共10万多人直接或间接地从双城工厂12年的成功发展中获益。”
据介绍，由国家计委、国家经贸委、农业部、科技部主办的“中国国际农产品深加工———食品工业成果展览暨发展战略研讨会”是近十几年来中国最高层次的、由政府支持的食品展会，受到各级领导和国内外企业界的高度关注。鉴于在食品业界的重要地位，雀巢公司应邀参加了该展，展出雀巢咖啡和奶制品以及对中国咖啡种植、奶牛养殖等农业发展方面的贡献。(卢肖)
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